• BIST 100

    10623,38%1,30
  • DOLAR

    40,58% 0,02
  • EURO

    46,63% -0,53
  • GRAM ALTIN

    4311,73% -0,64
  • Ç. ALTIN

    6924,72% -0,40

DİYETİSYEN UYARIYOR: BAYRAM SOFRALARINIZI DENGELİ VE GÜVENLİ HAZIRLAYIN

KURBAN BAYRAMI’NDA SAĞLIKLI ET TÜKETİMİNE DİKKAT!

SAĞLIK 2.06.2025 14:02:00 0
DİYETİSYEN UYARIYOR: BAYRAM SOFRALARINIZI  DENGELİ VE GÜVENLİ HAZIRLAYIN

Kurban Bayramı’nda kırmızı et tüketimi artarken, beraberinde bazı sağlık risklerini de getirebiliyor. Bu nedenle doğru saklama, pişirme ve tüketim alışkanlıkları hayati önem taşıyor.

Bayındır İçerenköy Hastanesi’nden Uzman Diyetisyen Şeyda Aydın Yaşar “Et tüketiminde ölçü, pişirme yöntemi ve hijyen hayati önem taşıyor” diyerek sağlıklı bayram sofraları için önemli uyarılarda bulundu.

Kurban Bayramı’nda artan et tüketimi, beraberinde doğru pişirme, saklama ve tüketim alışkanlıklarını da zorunlu hale getiriyor; sağlıklı bir bayram geçirmek için uzmanların önerilerine kulak vermek büyük önem taşıyor. Doymuş yağ ve kolesterol içeriği yüksek olan yağlı etler, özellikle kalp-damar hastalığı, diyabet (şeker hastalığı) ve hipertansiyonu olan bireyler için risk oluşturuyor. Bu kişilerin Kurban Bayramı’nda yağsız veya az yağlı etleri tercih etmeleri, porsiyon kontrolüne dikkat etmeleri ve etleri mutlaka salata gibi lifli gıdalarla birlikte tüketmeleri gerekiyor.

KIZARTMALARDAN UZAK DURUN, ETİ SEBZEYLE PİŞİRİN
Etlerin pişirilme yönteminin sağlığı doğrudan etkilediğini belirten Uzm. Dyt. Şeyda Aydın Yaşar, “Haşlama, ızgara ve yağsız sote gibi sağlıklı pişirme yöntemleri tercih edilmeli. Yüksek ısıda kızartma gibi yöntemler, kanserojen madde oluşumuna neden olabilir. Ayrıca etleri sebzelerle birlikte pişirmek besin çeşitliliğini artırarak dengeli bir beslenme örüntüsü oluşturur” şeklinde konuştu.

HER GÜN ET YİYEBİLİRSİNİZ AMA SADECE BİR ÖĞÜNDE
Sağlıklı bireylerin bayramda her gün et tüketebileceğini ancak bunun sadece bir öğünle sınırlandırılması gerektiğini vurgulayan Uzm. Dyt. Şeyda Aydın Yaşar, “Diğer öğünlerde sebze, salata, meyve ve yoğurt gibi besinlere ağırlık verilmeli” dedi.

SU İÇMEYİ UNUTMAYIN
Yeterli sıvı alımının özellikle yaz aylarında önemli olduğunu hatırlatan Yaşar, “Bayram boyunca bol su içmeye özen gösterilmeli, alkollü içeceklerin tüketimi ise ölçülü olmalı” uyarısında bulundu.

YEMEKTEN SONRA HAREKET EDİN
Uzm. Dyt. Şeyda Aydın Yaşar, bayramda hareketsiz kalmamanın önemine de değinerek, “Yemeklerden sonra yürüyüş yapmak, bisiklete binmek veya açık havada oyun oynamak hem sindirimi kolaylaştırır hem de metabolizmayı canlı tutar” dedi.

ETLER KENDİ YAĞIYLA PİŞİRİLMELİ
Et yemeklerinin hazırlanışına da dikkat çeken Yaşar, “Etler ilave yağ kullanılmadan kendi yağıyla pişirilmeli. Özellikle kuyruk yağı ve tereyağı gibi doymuş yağlar eklenmemelidir. Izgarada pişirirken de etin yüzeyi kömürleşmemeli” diye konuştu.

HİJYEN KURALLARINA MUTLAKA UYULMALI
Kesim öncesi ve sonrası hijyen kurallarına dikkat edilmemesinin halk sağlığı için ciddi tehdit oluşturduğunu belirten Yaşar, “Etler çiğ veya az pişmiş olarak kesinlikle tüketilmemeli, zira bazı zoonoz hastalıklar bu şekilde insana bulaşabilir” dedi.

ETLER KÜÇÜK PORSİYONLARA AYRILARAK DONDURULMALI
Etin saklama koşullarının da çok önemli olduğunu söyleyen Yaşar, “Etler birer yemeklik porsiyonlara ayrılarak saklanmalı ve -18 derece gibi uygun sıcaklıkta dondurulmalıdır. Donmuş etin çözülüp tekrar dondurulması ciddi sağlık riskleri doğurur” dedi.

ET HEMEN TÜKETİLMEMELİ, 24 SAAT DİNLENDİRİLMELİ
Yaşar, ölüm sertliğinin geçmesi için kurban etinin buzdolabında en az 24 saat dinlendirilmesi gerektiğini belirterek, “Aksi takdirde sindirimi zor olabilir. Et yemeklerinin yanında sebze ve tam tahıllar tercih edilmelidir” ifadelerini kullandı.

BAYRAM SOFRALARI DENGELİ VE SAĞLIKLI OLABİLİR
Son olarak tüm bu önerilerin sadece hastalıkları önlemek için değil, genel sağlığın korunması açısından da önemli olduğunu vurgulayan Uzman Diyetisyen Şeyda Aydın Yaşar, “Et tüketiminizi dengeleyin, sofranızdan sebzeyi eksik etmeyin, su içmeyi ihmal etmeyin. Bayramı sağlıklı geçirmenin en güzel yolu budur” dedi.

Bayındır Sağlık Grubu Hakkında:

Bayındır Sağlık Grubu’nun temeli, 1992 yılında o zamanki adıyla Bayındır Tıp Merkezi ile hizmet vermeye başlayan Bayındır Hastanesi’ne dayanmaktadır. İş Bankası grup şirketlerinden olan Bayındır Sağlık Grubu, kısa sürede sağlık alanında referans kurumlardan biri haline gelmeyi başarırken, bunda tam zamanlı çalışan deneyimli hekim kadrosunun yanı sıra, hedeflenen nitelikli hizmet anlayışını sağlamak için kurum tarafından özümsenen temel değerler de önemli rol oynamaktadır. Etik değerlere saygılı, kanıta dayalı tıp ve hasta odaklı hizmet anlayışına sahip Bayındır Sağlık Grubu, Bayındır Söğütözü Hastanesi ile başlayan bu anlayışını kısa sürede Bayındır Kavaklıdere Hastanesi, Bayındır İçerenköy Hastanesi ve Bayındır Levent Tıp Merkezi’nin yanı sıra, İstanbul’da Fenerbahçe, Beşiktaş, İş Kule, Tuzla , Ataköy ve İzmir Alsancak olmak üzere 6 farklı lokasyonda bulunan Bayındır Diş Kliniklerinde de başarıyla uygulayarak, vermekte olduğu sağlık hizmetinin etki alanını genişletmiştir.

www.bayindirhastanesi.com.tr

 

Duruş bozukluklarının sebebi diş sıkma olabilir

KULYAS 2'DEN GÖRKEMLİ GALA

EĞLENCENİN ZAMANI MI?

EMEP: Soframızdaki ekmeği gün gün azaltan bu düzeni değiştirelim

Su krizi derinleşiyor, pompa sistemleri stratejik hale geliyor

Tırpan Seçimi Yaparken Nelere Dikkat Etmelisiniz?

Askerlik yerleri e-Devlet'te duyuruldu

Kocaelispor- Casablanca maçının yeri ve tarihi belli oldu

Tramvay kapıları artık otomatik açılmayacak

Kocaeli’de suça sürüklenen çocuklara yeni destek modeli

İzmitli Kuzey Tunçelli dünya 6.sı!

Dolar ve Euro ne kadar oldu?

Altın fiyatları ne durumda?

Sağlık Bakanlığından Risk Grubunda Bulunanlara Sıcak Hava Uyarısı

Rumeli Türkleri Derneği Başkanı’nın Acı Günü

Komek Sepeti, yaz finaline renk kattı

Darıca’ya çevreci yatırım

AYRINTI YAYINLARI’NDAN TEMMUZDA BAUMAN ile SOHBETLER ve DAVID LODGE İMZALI TEBDİLİ MEKÂN!

Geleneksel sokak oyunları millet bahçelerine taşındı

Büyükşehir orman yangınlarına karşı farkındalığı artırıyor

En İyi Romantik Kore Dizileri - Farklı Platform Önerileriyle!

Fen İşleri ekiplerinden yoğun çalışma

Genç yetenekler geleceğe ‘The Future Project’ ile hazırlanıyor

Kırmızı Karavan, Akasya’dan yola çıktı

Nuri Avcı dostları ile..

İzmit'in yeni Bilgievi Kuruçeşme'ye açıldı

Erbakan Spor Kulübü’nden Afganistan Türkmen Köyü’ne Su Kuyusu!

TBMM İnsan Hakları Komisyonu’na Son 5 Dönemde 50 Binden Fazla Başvuru Yapıldı: İhlal Başlıklarında İlk Sıralarda Cezaevleri, Adil Yargı ve Sağlık Başlıkları Öne Çıktı

Sanat Camiası Mine Koşan İçin Seferber Oldu!

Bugün hangi eczaneler nöbette?

Yükleniyor

Erbakan Spor Kulübü’nden Afganistan Türkmen Köyü’ne Su Kuyusu!

2025 yılında 500 milyon dolar yatırım yapacak Akkök Holding, yüksek teknoloji ve yerlileşmeyle büyüyecek

Coolaer, Eurasia Rail 2025’te ileri soğutma teknolojileriyle öne çıktı

Canovate Group, Eurasia Rail 2025’de gövde gösterisi yaptı

Limak, Global Engineer Girls projesi ile artık İspanya’da

VUSLAT DERNEĞİ KURBAN ÇALIŞMALARINA BAŞLADIĞINI DUYURDU

İsrail, Gazze'deki katliama devam edeceklerinin mesajını net bir şekilde verdi

Tarihin en uzun eve dönüş kuyruğu

Gazze'de can kaybı 47 bini geçti

Biden durdu, Trump izin verdi! Gelir gelmez İsrail'e sevkiyat yaptı

Su krizi derinleşiyor, pompa sistemleri stratejik hale geliyor

Askerlik yerleri e-Devlet'te duyuruldu

Kocaeli’de suça sürüklenen çocuklara yeni destek modeli

Rumeli Türkleri Derneği Başkanı’nın Acı Günü

Büyükşehir orman yangınlarına karşı farkındalığı artırıyor

3 ilde alevlerle mücadele sürüyor

Türkiye alevlere teslim! Yerli ve Milli Parti ‘Mücadele Planı’nı açıkladı

GGC BAŞKANI LEVENT ALTUN: BAĞIMSIZ VE GÜÇLÜ BİR BASIN İÇİN MÜCADELEMİZİ SÜRDÜRECEĞİZ"

Bıyık’tan 24 Temmuz Gazeteciler ve Basın Bayramı Mesajı

TERÖR ARTIK TÜRKİYE'NİN GÜNDEMİNDEN ÇIKMALIDIR

EĞLENCENİN ZAMANI MI?

EMEP: Soframızdaki ekmeği gün gün azaltan bu düzeni değiştirelim

TBMM İnsan Hakları Komisyonu’na Son 5 Dönemde 50 Binden Fazla Başvuru Yapıldı: İhlal Başlıklarında İlk Sıralarda Cezaevleri, Adil Yargı ve Sağlık Başlıkları Öne Çıktı

Seyit Aslan, Kandıra Cezaevinde tutulan Figen Yüksekdağ’ı ziyaret etti:

TBMM GENEL KURULU

TEOMAN MUTLU: “TERÖRSÜZ BİR TÜRKİYE HERKESİN ORTAK HEDEFİ OLMALI”

Başkan Göksel İlhan: “Cengiz Holding Maden’i Dışladı, Siyasi Torpil Sistemi Kuruldu!”

Al Bayraklar Körfez'de dalgalandı

NURTEN YONTAR: “BAKAN TEKİN İSTİFA ETMELİ, LGS İPTAL EDİLMELİ!”

GELECEK PARTİSİ ŞANLIURFA İL BAŞKANI HİDAYET BAYSAL: “ŞANLIURFA’DA ELEKTRİK KESİNTİLERİ HALKIMIZI ÇİLEDEN ÇIKARDI”

Dolar ve Euro ne kadar oldu?

Altın fiyatları ne durumda?

Dolar bugün ne kadar?

Altın fiyatları ne kadar oldu?

Dolar bugün ne kadar?

Altın fiyatları ne kadar oldu?

Dolar bugün ne kadar?

Altın fiyatları ne kadar oldu?

Dolar bugün ne kadar?

Altın fiyatları ne kadar oldu?

Kocaelispor- Casablanca maçının yeri ve tarihi belli oldu

Anfernee Jamal Dijksteel resmen Kocaelispor’da

Gebze Belediyesi Yaz Spor Okullarında Eğitimler Başladı Başkan Büyükgöz'den Öğrencilere Moral Ziyareti

Emre Yazgan’ın adı bu salonda yaşatılıyor

Çayırova Belediyesi’nden parkede iddialı kadro

Şampiyon Takım, Şampiyon Oyuncularını Bırakmadı

Aliağalı Yüzücüler Ankara’da Göz Doldurdu

Kocaelispor’da bir veda daha

Kocaelispor’da Pedrinho ile yollar ayrıldı

Aliağa’nın Minik Şampiyonları Manisa’dan Zaferle Döndü Gelen Kutusu Güncellemeler

LİG TABLOSU

Takım O G M B Av P
1.Galatasaray 36 30 1 5 60 95
2.Fenerbahçe 36 26 4 6 51 84
3.Samsunspor 36 19 10 7 14 64
4.Beşiktaş 36 17 8 11 23 62
5.İstanbul Başakşehir 36 16 14 6 4 54
6.Eyüpspor 36 15 13 8 5 53
7.Trabzonspor 36 13 11 12 13 51
8.Göztepe 36 13 12 11 9 50
9.Rizespor 36 15 17 4 -6 49
10.Kasımpaşa 36 11 11 14 -1 47
11.Konyaspor 36 13 16 7 -5 46
12.Alanyaspor 36 12 15 9 -7 45
13.Kayserispor 36 11 13 12 -12 45
14.Gazişehir Gaziantep 36 12 15 9 -5 45
15.Antalyaspor 36 12 16 8 -25 44
16.Bodrum FK 36 9 17 10 -17 37
17.Sivasspor 36 9 19 8 -16 35
18.Hatayspor 36 6 22 8 -27 26
19.Adana Demirspor 36 3 28 5 -58 2

YAZARLAR

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.