9449,22%0,73
38,06% 0,08
43,06% -0,48
3909,80% -1,24
6331,35% -0,95
Özellikle yaz aylarında tercih edilse de yıl boyunca pürüzsüz içimi, düşük asiditesi ve mide dostu yapısıyla birçok kişi için vazgeçilmezdir. Anisah Coffee tarafından hazırlanan bu rehberler, ekipmansız veya minimum ekipmanla cold brew hazırlamak isteyenler için sade, uygulanabilir ve barista kalitesinde tarifler sunar.
Cold brew kahve; iri öğütülmüş kahve çekirdeklerinin 12-24 saat arasında soğuk suyla demlenmesiyle elde edilen, düşük asiditeli ve pürüzsüz içimli özel bir kahve türüdür. Anisah Coffee, ekipman gerektirmeyen tarifler serisinde bu kez evdeki basit bir reçel kavanozuyla nasıl cold brew yapılacağını adım adım anlatıyor.
Anisah’ın 1 litrelik cold brew soğuk demleme tarifi evde ya da ofiste yüksek miktarda cold brew hazırlamak isteyenler için geliştirilmiştir. 1:16 oranıyla daha içime hazır bir kahve sunar.
French press ile cold brew yapmak hem pratik hem de zahmetsizdir. Anisah Coffee’nin French press cold brew tarifinden yararlanarak ideal demleme süresi ve öğütüm kalınlığı ile profesyonel tatlar elde edebilirsiniz.